BACK
Pão à Portuguesa ~ Receita
www.tastemade.com.br

Pão à Portuguesa ~ Receita

Receita com instruções em vídeo: Que tal fazer uma receita de baixo custo e com alto rendimento? Prepare esse pão à portuguesa para dividir com quem você mais gosta. *Média de valores...

Gastronomia

"Que tal fazer uma receita de baixo custo e com alto rendimento? Prepare esse pão à portuguesa para dividir com quem você mais gosta." Além de pão, esta receita pode ser uma pizza, um calzone, até um doce; é só customizar de acordo com a sua preferência!

INGREDIENTES

- 10g de fermento fresco

Click to continue reading

- 100 ml de água morna

- 250g de farinha de trigo

- 1 1/2 colheres de sopa de açúcar

- 1 ovo + 3 ovos cozidos

- 50ml de óleo

- Sal

- 100g de extrato de tomate

- 1 pimentão verde

- 1/2 pimentão amarelo

- 250g de queijo muçarela

- 2 colheres de sopa de orégano

INSTRUÇÕES:

1. Em uma tigela, dispor o fermento, a água, 1 xícara de farinha, açúcar e misturar bem. Reservar por 20 minutos.

2. Colocar 1 ovo, o óleo e misturar bem.

3. Adicionar a farinha aos poucos e depois o sal.

4. Misturar tudo e sovar por 15 minutos. Descansar a massa por mais 30 minutos, coberta com um pano.

5. Abrir a massa em uma superfície enfarinhada, no formato de um círculo.

6. Acomodar a massa em uma forma de bolo com um furo no centro, forrando todo o fundo e deixando uma sobra nas laterais.

7. Rechear com o extrato de tomates, o pimentão verde cortado em tiras, o pimentão amarelo cortado em tiras, a muçarela ralado, os ovos picados e finalizar com o orégano.

8. Fechar a massa juntando as sobras das bordas com a massa do centro.

9. Pincelar com um pouco de óleo e levar ao forno a 180 graus, durante 40 minutos.

10. Prontinho! Bom apetite...

Tags: pão, Receita, salgado, tastemade