Gastronomia
Receita do BOLO MÁGICO (Maria da Paz)
Ainda no clima de Natal: uma receita de bolo simples e fofinho, para adoçar o café da tarde e vida das pessoas que você ama!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de MANTEIGA
- 2 xícaras (chá) de AÇÚCAR refinado
- 3 OVOS
- 1 xícara (chá) de LEITE
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de FARINHA de trigo
- 1 colher (chá) de CANELA em pó
- 1 colher (sopa) de FERMENTO químico
Preparo:
1. Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até formar um creme.
2. Adicione os ovos um a um e bata mais um pouco para incorporar bem.
3. Acrescente a farinha, alternando com o leite, e bata até ficar uma massa homogênea.
4. Junte a canela, bata mais um pouquinho e, sem bater, incorpore o fermento delicadamente.
5. Disponha em fôrma de sua preferência untada com manteiga e polvilhe açúcar com canela por cima.
6. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
7. Desenforme ainda morno e, se desejar, polvilhe com mais açúcar e canela.
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