Saúde
Os alimentos anti-inflamatórios, entre outras vantagens, facilitam a perda de peso
"Você está inflamando o seu organismo ou promovendo saúde ingerindo os nutrientes que o seu organismo precisa?
Parece uma pergunta boba - afinal, qualquer um gostaria de responder a segunda opção, mas a realidade é que muitas vezes nós consumimos alimentos que podem inflamar o nosso corpo e nem nos damos conta.
E o pior, não é como se o consumo fosse esporádico. É uma oferta obscena de farináceos e açúcares (bolachas, pães, álcool, doces, refrigerantes, sucos de caixinha etc) que, quando consumidos diariamente e em excesso podem ir, aos poucos, fomentando a inflamação em nosso organismo.
O resultado? Maiores são os riscos do desenvolvimento de diabetes, obesidade, depressão e doenças neurodegenerativas.
Inclusive, um estudo da Universidade de Atenas, publicado na conceituada revista Neurology em novembro de 2021, mostrou que um maior potencial inflamatório na alimentação está diretamente associado a um risco aumentado de desenvolver demências na terceira idade, como o Alzheimer.
Quando envelhecemos, passamos por uma mudança funcional da nossa imunidade, a imunosenescência. Ela pode facilitar a inflamação crônica de baixo grau, caracterizando-se por altos níveis de moléculas pró-inflamatórias, como as citocinas.
É justamente esse quadro de inflamação que tem sido associado ao declínio cognitivo e ao risco de desenvolver demências, como o supracitado Alzheimer e a demência vascular (caracterizada por perda de funções mentais devido à redução do fluxo sanguíneo no cérebro).
Se você ainda estava esperando mais motivos para ressignificar a alimentação, agora tem mais um, então! Coma comida de verdade!""
A dica acima é do Doutor Barakat:
O Médico Mohamad Barakat, conhecido como Dr Barakat, atua há mais de três décadas no campo da saúde. Fundador do Instituto Barakat de Medicina Integrativa, tem como bandeiras a alimentação e intestino saudável; a prática de exercícios físicos; qualidade do sono, controle do estresse e o equilíbrio do corpo, mente e espírito. Eles são os Quatro Pilares base de sustentação de todo o seu trabalho.
O médico Dr Barakat (CRM 68874) é formado pela FMABC-UNIFESP/EPM em Medicina.
Com um olhar holístico e biopsicossocial sobre o ser humano, Dr Barakat é reconhecido por defender veementemente o conceito de comida de verdade, ou seja, uma alimentação isenta de industrializados, embutidos, conservantes, corantes e outros artifícios utilizados atualmente, os quais considera nocivos à saúde do organismo.
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