4 ovos

1/4 xícara de leite

1 linguiça portuguesa, sem pele e picada

1/2 xícara de queijo ralado (pode ser queijo cheddar, muçarela ou outro de sua preferência)

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de manteiga

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, primeiramente bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga. Espalhe a manteiga por toda a superfície da frigideira.

Logo após, adicione a linguiça picada à frigideira e cozinhe por alguns minutos, até que esteja dourada e cozida.

Despeje a mistura de ovos batidos sobre a linguiça na frigideira. Polvilhe o queijo ralado por cima.

Cozinhe o omelete em fogo médio-baixo, por cerca de 5 minutos, ou até que os ovos estejam firmes e o queijo esteja derretido.

Por fim, dobre o omelete ao meio e retire da frigideira.

Dicas:

Se preferir um omelete mais leve, você pode substituir o leite por água ou até mesmo omiti-lo da receita.

Para um sabor extra, você pode adicionar cebola picada, tomate em cubos ou outros ingredientes de sua preferência.

Sirva o omelete acompanhado de salada, torradas ou pão fresco.

Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor do omelete.

Se quiser um omelete mais volumoso, você pode separar as claras das gemas, bater as claras em neve e incorporá-las suavemente às gemas antes de adicionar à frigideira.

Aproveite o sabor delicioso e reconfortante do omelete de linguiça portuguesa e queijo, perfeito para qualquer refeição do dia!