Gastronomia
Sopa creme de palmito: passo a passo desta receita deliciosa para o friozinho!
Se você é fã de receitas com palmito e estava procurando opções para reproduzir nesse friozinho, então, está no lugar correto! Esta sopra creme deliciosa leva poucos e acessíveis ingredientes, além de ser fácil de fazer.
Vale lembrar que os ingredientes e passo a passo foram compartilhados no canal do YouTube Receitas que amo, comandado por Wesley Sarto e Andinho. Se for servir aos familiares, por exemplo, você pode recalcular a quantidade dos ingredientes, aumentando as porções.
Sopa creme de palmito
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
300 g de palmito
1 batata
500 ml de água
150 g de cream cheese
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Comece picando a cebola, os dentes de alho, o tomate e o palmito. Descasque a batata e pique-a também – desta vez, em pedaços médios. Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e o alho. Refogue até que ambos fiquem macios. Em seguida, acrescente o tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue novamente. Agora, acrescente o palmito e a batata. Acerte os temperos e misture. Cubra os ingredientes na panela com água, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.
Passado o tempo, quando sua batata estiver bem macia, bata tudo com um mixer ou mesmo no liquidificador. Quando formar um creme homogêneo, acrescente o cream cheese e misture. Agora seu creme está pronto para servir! Você pode finalizar com cheiro-verde, cebolinha ou queijo ralado.
Assista ao vídeo: