Gastronomia
Dia das Mães
Dirigida por Carlos Alberto Serpa, a Casa Julieta de Serpa lançou o cardápio especial para o almoço do Dia das Mães.
O preço, com entrada, prato principal e sobremesa, é de R$ 187, por pessoa.
As opções para a entrada são Tartelette de frutos do mar ou salada da horta.
Para o prato principal, as sugestões são o Salmão em crosta de panko, com raspas de limão siciliano, vinagrete de alcaparras e purê de ervilha, ou Medalhão de Mignon, aligot, molho de cogumelos e pupunha grelhada, ou Canelone de queijo ao molho pomodoro.
Para a sobremesa, Brownie red Cleber com sorvete de queijo , ou coração de chocolate branco, com biscuit de chocolate, creme de nozes e chantilly.