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Gastronomia

Delicioso bolo sem gluten

Para os intolerantes ao gluten, uma gostosa e facil receita de bolo de maçã para incrementar sua ceia de Natal.

INGREDIENTES

1 maçã com casca, picada

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3 colheres (sopa) de uva-passa branca

2 ovos

2 colheres (sopa) de óleo

3 colheres (sopa) de Farelo de Aveia Orgânica

meia xícara (chá) de farinha de arroz

meia colher (chá) de canela em pó

meia xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata a maçã, as uvas-passas, os ovos e o óleo. Em um recipiente, despeje a mistura e acrescente os demais ingredientes, misturando bem. Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

DICA:

- Se desejar, adicione um fio de agave sobre o bolo.

Comentários

Marcelo Glielmo WEDNESDAY, 11 DECEMBER 2019

É pavê ou pra comê? Que delícia!