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Gastronomia

Para adoçar a vida! Ary Fontoura ensina receita de arroz-doce de caramelo

As festas juninas estão chegando e, para ingressar no mês de junho com o pé direito, nada melhor do que ter algumas receitinhas na manga para se deliciar, não é mesmo? É o caso deste arroz-doce de caramelo preparado pelo grande ator e influenciador Ary Fontoura.

Em vídeo publicado no seu perfil oficial do Instagram, Ary, que conta com mais de 4,2 milhões de seguidores, compartilhou o passo a passo desta maravilha que, diga-se de passagem, além de deliciosa, é supersimples de ser feita. Confira abaixo!

Ary Fontoura ensina receita de arroz-doce de caramelo

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Ingredientes:

1 xícara de arroz

2 xícaras de água

600 ml de leite

2 paus de canela

1 e 1/2 xícara de açúcar demerara

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Comece adicionando o arroz e a água na panela. Espere cozinhar até que o arroz absorva toda a água e fique macio e soltinho. Feito isso, acrescente na panela o leite e os paus de canela. Misture e deixe cozinhando em fogo baixo.

Enquanto isso, em outra panela, coloque o açúcar e, em fogo médio, derreta-o por completo. Mexa quando necessário. Quando o açúcar estiver completamente derretido, despeje-o aos poucos na panela com o arroz e misture. Por fim, acrescente o creme de leite, mexa novamente e sirva.

Assista ao vídeo:

https://www.instagram.com/aryfontoura/?utm_source=ig_embed&ig_rid=e9c1f231-8399-4092-8869-dfde057411c5