Dirigida por Carlos Alberto Serpa, a Casa Julieta de Serpa lançou o Jantar de Verão, que acontecerá em  todas as terças e quartas, das 19h às 23h30, durante a estação.

De entrada, mil folhas de salmão com abacate , sugestões para o principal, salmão ao molho de iogurte, ou mignon com risoto, ou ravióli . E, de sobremesa, Delícia de abacaxi. 

O preço individual do cardápio do Jantar de Verão, com entrada e principal, ou principal e sobremesa, é de R$ 127, e R$ 155, com entrada, principal e sobremesa.